Sztucer jest myśliwską bronią kulową z lufą gwintowaną używaną przede wszystkim do polowania na grubą zwierzynę łowną. Można wyróżnić dwa rodzaje sztucerów – posiadające jedną lufę, powtarzalne, czyli repetiery oraz dwulufowe, tzw. ekspresy.
Warto zauważyć, że repetiery mogą także występować w formie dwulufowej. Bardzo często sztucery zaopatrzone są w celownik optyczny.